Općenito

Pravilnom prehranom ljudski organizam svakodnevno dobiva sve potrebne makronutrijente, mikronutrijente i fitokemikalije u skladnom  omjeru. Ne postoji idealna namirnica koja bi mogla podmiriti sve potrebe ljudskog organizma. Potrebno je konzumirati različite namirnice i njihovom kombinacijom osigurati sastojke neophodne za normalno funkcioniranje organizma.

Pravilna prehrana podrazumijeva kombinaciju pet skupina namirnica u 5 do 6 obroka tijekom dana.

Prema piramidi pravilne prehrane, hranu dijelimo u pet kategorija : a) žitarice i proizvodi od žita te škrobno povrće; b) povrće; c) voće; d) mlijeko i mliječni proizvodi; e) meso, riba i morski plodovi, jaja, mahunarke, orašasto voće i sjemenke.

Food Pyramid

Potrebe za pojedinim kategorijama hrane kod adolescenata ovise o cjelodnevnoj energetskoj potrošnji (S = serviranje)

CEP

(kcal)

1600 1800 2000 2200 2400 2600 2800 3000 3200
Voće 1,5 S 1,5 S 2 S 2 S 2 S 2 S 2,5 S 2,5 S 2,5 S
Povrće 2 S 2,5 S 2,5 S 3 S 3 S 3,5 S 3,5 S 4 S 4 S
Žitarice 5 S 6 S 6 S 7 S 8 S 9 S 10 S 10 S 10 S
Meso 5 S 5 S 5,5 S 6 S 6,5 S 6,5 S 7 S 7 S 7 S
Mlijeko 3 S 3 S 3 S 3 S 3 S 3 S 3 S 3 S 3 S
Ulje 5 S 5 S 6 S 6 S 7 S 8 S 8 S 10 S 11 S


Osim vrsta namirnica, veoma je važna i priprema obroka. Jela bi trebala biti kuhana i pirjana s malo ili bez dodatka vode i ulja. Trebali bismo izbjegavati pržena i pohana jela, a kod pripreme jela u pećnici obratiti i pozornost na količinu dodanog ulja i temperaturu pečenje. Kruh nije potrebno konzumirati uz obroke koji sadrže hranu bogatu ugljikohidratima u prilogu.

ikona web

Istarski zeleni pjat naslovna

Iz novosti

logo radionica

Nakon kratke pauze od godinu dana koliko je prošlo od projekta Istarski zeleni pjat 2, u školskoj godini 2016./2017. Zelena Istra nastavlja rad na odgoju i obrazovanju mladih o važnosti zdrave i uravnotežene prehrane te nužnosti  brige o vlastitom zdravlju.

Saznaj više...

Poveži se

facebook

pjat2 banner

projekt "Od Zelenog vrta do Zelenog pjata" financira:


projekt "Od Zelenog vrta do Zelenog pjata" provodi:

partneri projekta "Od Zelenog vrta do Zelenog pjata":

 

projekt "Istarski Zeleni Pjat 2" financiralo je:

projekt "Istarski Zeleni Pjat 2" sufinancirala je:

projekt "Istarski Zeleni Pjat 2" provodila je:

partneri projekta "Istarski Zeleni Pjat 2" bili su:

Gostiju Online

Imamo 8 gostiju i nema članova online

facebook